Medvehagyma Fesztivál Orfűn

Részletes program:

2010. április. 10.

• 09. 00. órától 
  
  Élményvonat indul folyamatosan, az Orfüi Kemencés Udvartól és vissza, a Pécsi tó körül, medvehagyma szedési lehetőséggel.
  
  
  
• 10. 30 órakor 
  
  Megnyitó ünnepség a Medvehagyma Téren, az Orfüi Önkormányzat előtti Medvehagyma térplasztikánál. 
  
  
  
  Ezen a napon veszi kezdetét az EKF Kulturális fővárosa Pécs 2010 Gasztro Faluja Orfü program. A Medvehagyma napokat megnyitja Füziné Kajdy Zita, Orfü Polgármester asszonya. 
  
  Az Orfüi Fekete István Általános iskola tanulói zenés műsorral köszöntik Orfü kincsét a Medvehagymát.
  
  
  
• 11. 00 órakor 
  
  Ismeretterjesztő előadások a Medvehagymáról, a Kemencés Udvarban. 
  
  
  
  Tóth Béla mezőgazdasági mérnök: Orfü kincse a nagy zöld szőnyeg... 
  
  
  
  Németh József a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség, Vendéglátós és Hagyományőrző Bizottságának elnöke: A Medvehagyma reneszánsza a magyar gasztronómiában. 
  
  
  
  Villár Sándor méhész: A medvehagyma méz. Próbára tesszük azt is, eszi-e a medvehagyma mézet a medve. 
  
  
  
  A Kemencés Udvar egész napi nyitva tartása alatt, kemencében sült medvehagymás langallót, pogácsát, süteményeket árusítanak, büfé üzemel. 
  
  
  
  A nap folyamán élő medvebocsok szórakoztatják a gyermekeket és a gyermek lelkű felnőtteket. 
  
  
  
  Nagy Bandó András egész nap dedikálja Medvehagymás Kincses könyv című közös alkotásunkat, ami az alkalomnak megfelelően, csak ezen a napon kedvezményesen kapható lesz. 
  
  
  
  A Kaptár kézművesek, és az Orfüi Kézműves Egyesület kirakodóvására, bemutatói folyamatosan.
  
  
  
• 12. 00: Délben ebéd, harangszó. 
  
  Nőth Lenke, a Magyar Királyi Szakácsok Kamarása ebéddel várja Önöket. 
  
  Medvehagymával készült ételeket kínál vendégeinek. Büfé rendszer, elfogadható áron.
  
  
  
• 13. 00 órakor: 
  
  Szakács párbaj a Kemencés Udvar színpadán. 
  
  
  
  Neves pécsi vendéglők séfjei vetélkednek medvehagymás ételek főzéséből, hogy Önök remek medvehagymás receptekhez jussanak. 
  
  A zsűri tagjait a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség és a Magyar Tájház Szövetség adja.
  
  
  
• 14. 00 órakor: 
  
  A Szeremlei Néptánc együttes fergeteges műsora a Kemencés Udvar színpadán.
  
  
  
• 15. 00 órakor: 
  
  Ismét Gasztro párbaj, a Sásdi Vendéglátó Ipari Iskola, végzős diákjainak előre nem ismertetett alapanyagokból és medvehagymából kell főzniük, hogy a közönség még több receptet tanulhasson.
  
  
  
• 16. 00 órakor: 
  
  Ének, zene, tánc: Kothenc Lajos a Fásy Mulató ismert énekesének hangulatos műsora az utolsó vendégig. 
  
  
  
  Belépődíj: 500 Ft/fő
  
  
  
• 17.30. órakor a Kemencés Udvar bezár, hogy átadja a rendezési jogot Orfü Önkormányzatának és a Békéscsabai Jókai Színháznak. 
  
  
  
• 18.30-kor a Kemencés udvar ismét kinyit, büfé üzemel.
  
  
  
• 19.00 órakor: 
  
  Musical varázs. Válogatás a legjobb musicalek slágereiből. A Békéscsabai Jókai Színház és Színi tanház színészeinek és táncosainak vendégjátéka, az Orfüi Kemencés Udvar színpadán. 
  
  A színházi előadás belépődíja: 1000 Ft./fő 
  
  
  
  Egy jó alvás után vasárnap folytatjuk! Jó szórakozást!
  
  
  

Részletes program:

2010. április 11.

• 09.00 órától: 
  
  Élményvonat indul a Kemencés Udvartól, oda vissza, a Pécsi tó körül, medvehagyma szedési lehetőséggel.
  
  
  
• 10.00 órától az Országos madárijesztő kiállítás zsűrizése. 
  
  Zsűritagok: dr. Bereczki Ibolya, Szentendrei Skanzen Főigazgató helyettes, dr. Kevey Balázs, egyetemi docens, Ónódi Ferenc gasztronómus.
  
  
  
• 11.00 órakora 
  
  Madárijesztő kiállítás eredményhirdetése. Díjak átadása.
  
  
  
• 11.15-től ismeretterjesztő előadások a Medvehagymáról. 
  
  
  
  Minorics Tünde etnográfus, egyetemi tanársegéd: Egy gyógynövény reneszánszának hatása egy faluközösségre. 
  
  dr. Kevey Balázs egyetemi docens előadása: A medvehagyma gyógyító hatása címmel. 
  
  dr. Bereczki Ibolya Szentendrei Skanzen Főigazgató helyettes: Gyűjtögetett növények a paraszti étkezési kultúrában.
  
  
  
• 12.00 órakor ebéd 
  
  Medvehagymás ételekből választhatnak a vendégek, büfé- szerű kiszolgálás.
  
  
  
• 13.00 órakor 
  
  Népi hagyományok átörökítése. 
  
  Sütő suli, medvehagymás süteményekkel. Gyakorlati foglalkozás Dörömböző Marika Nénivel. A maga sütött süteményt mindenki elviheti. Marika néni medvehagymás recepteket ajándékoz.
  
  
  
• 14.00 órakor 
  
  A Pécsi Harmadik Színház Művészeinek rögtönzött előadása: Rendező: Steiner Zsolt. 
  
  
  
  Minorics Tünde etnográfus új könyvét, a Maszk mögött - című, a busók életét bemutató könyvet, valamint, Nagy Bandó András eddigi összes, és a Medvehagymás Kincses Könyv c. könyvét dedikálja. Kézműves vásár és bemutatók egész nap.
  
  
  
• 15.00 órakor 
  
  Főző suli. 
  
  Nőth Lenke a Királyi Szakácsok Kamarása főzőbemutatót tart a nap folyamán osztogatott receptekből.
  
  
  

Minkét nap folyamán kóstolónak medvehagymás lepényt kínálgatunk, és bemutatókat tartunk.

Megtekinthető a tájház és Rákosi Ildikó Fotókiállítása, " A mindennapok étrendje" címmel.

Belépődíj 500 Ft / fő

Forás: Orfű honlapja